为进一步压紧压实特殊食品生产经营企业食品安全主体责任，提升特殊食品经营者和从业人员业务素养水平，切实规范特殊食品市场经营秩序，2023年3月以来，颍泉区市场监督管理局多措并举，有序推进特殊食品经营者抽查考核工作。

一是明确责任分工。局相关业务股室工作人员细化分工，分别对接七个基层市场监督管理所，指导一线执法人员“特食抽考”小程序的注册、考试流程和内容。

二是指导与监管相结合。各市场监管所通过微信工作群、培训会、电话通知等方式指导企业注册使用“特食抽考”小程序。对于多次考试不及格的，执法人员现场指导，带领经营企业负责人和从业人员学习《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可证管理办法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关法律法规，辅导答题。在学习过程中，督促企业专区摆放特殊食品、落实索证索票制度，杜绝虚假宣传、张贴消费提示标语，做到守法规范经营。

三是每周跟踪督促。组织各辖区市场所对小程序注册特殊食品经营企业进行认领，明确各辖区注册企业数、参考企业数、参考人员数和考核通过人数，每周进行进度通报。

截至4月26日，全区共有2家特殊食品生产企业，422家特殊食品经营企业注册使用了“特食抽考小程序”，参考人员461人，企业参考覆盖率、考核通过率均达到100%。